Afternoon Tea

Jeg elsker te, og en av mine favoritt bakst ved siden, er Engelske Scones. Jeg kan spise meg helt mett på disse. Deilig nå når det er så kaldt ute ..Har vært og kjøpt meg et interiørblad, så nå skal jeg kose meg i kveld..nam, nam....mmmm

Engelske Scones :

Ingredienser :
225 gr hvetemel
3 ts bakepulver
1 ts sukker
60 gr TineSmør
4 ss sultanrosiner , eller andre rosiner
1 stk. egg
1 dl Sans Kesam Original
0,5 dl TineMelk Lett

Slik gjør du :
I stekeovnen: 250 °C, ca. 10 minutter
Bland det tørre og tilsett Kesam og vann. Rør sammen til en deig, gjerne i kjøkkenmaskin. Del deigen i to deler. Lag flate, runde leiver/kaker, ca. 15 cm i diameter.
Legg dem på bakepapir eller smurt stekeplate. Skjær et kryss i hver kake med en spiss kniv før du steker dem. Bryt dem fra hverandre og server gjerne med ost eller jordbærsyltetøy med krem.

Kos dere! Klem fra Aina

http://www.amazon.co.uk/exec/obidos/ASIN/1859675425/myhouseandgar-21